西餐假菜 ：意大利烩饭假菜模型。假菜 意大利 烩饭，是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的 意大利 经典料理。高汤通常以肉、鱼、或蔬菜为基底。许多炖饭会加入奶油、酒、以及香菇等，假菜是真菜的十倍，师付精湛的制作假菜的技术，足以达到以假乱真的效果 ...