怎么样才能把仿真食品的用途发展到极致？深圳久新工艺师付告诉我，穷则思变，变则会通！看似一份简单的食品模型，其内容复杂多变

      仿真食品模型是食品的良好“代言人”。仿真食品模型表现形式各种各样，既美观又形象，彰现档次，不管餐饮酒楼还是在商场超市，食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点，特别具有诱发“食欲”的感觉，给人耳目一新的效果，很多的客户去吃饭一到门口，倒真是被门口陈列的“仿真菜”惊艳到，非常逼真，在深圳美食广场，这样在门口专门设置“菜品”陈列的小吃店铺，还算是其中的一家家来此的食客，在等位或者想吃什么的时候，食品模型无疑给人最直观的感觉，有进店的冲动这样的立体菜单，比大街小巷的平面菜单更直观，像现在这样的店在深圳是越来越多客户最不喜欢图片经供参考，什么请以实物为准，一看就在欺骗消费者，比如某叔叔，和某爷爷店里每桌都有一份菜单，每张桌子都已一个历史人物命名，蛮有特色的坐在位子上在点菜单上圈圈画画，然后要到买单去买单，然后就可以在位置上等菜了。


  变！，只有先改变自己的态度，才能改变人生的高度；只有先改自己的工作态度，才能有职业的高度！

昨天来了几个日本客人，他们拿了他们的产品设计图，到中国深圳把深片的做仿真食品的工厂都去寻了价，做了对比，他说这么一个产品，怎么会每一家的价格相差这么多呢？与我的理想价格都出入很大，我反复把我的双手在客人面前反来反去看了几次，客人还不太明白我的意思，我告他，这是一模子出来的一双手十个手指长短胖瘦都不一样。我们又何必纠结在价格上呢，价格是价值的体现，做工精细，用料材质，很多方面影响价格不一样，同是一款仿真食品，你放在不同的地方，他的价值体现也不一样，所以。就要取决于你的定位，不要只看价格数字，质量、服务不一样，价格肯定也不同的。

 高档酒店他们做的仿真食物都是很高端大气的，不管是餐具还是设计造型上都是高大上的，那价格肯定也是要贵很多，因为去那里消费人群是去享受生活，或是谈工作，他们不以吃为目的，一般美食城大众化的食品模型，都是一些家常菜，重在份量多，让更多低端消费者得到实惠，首先是要吃饱的第一感觉，所以，定位不一样，价格与价值的体现也不大不相同！

   仿真食品这种纯手工工艺品，重在手工，制作人的耐心，细心，细节都是在体现实力和价格上面！