早在50年前，中国大陆是没有人知道这个仿真食品模型 ，连想都想不到，更没有这个概念！后来从日本引进了这个技术，才有了今天中国大陆这个突飞猛进的飞速发展了这么多家制作模型的公司以及工厂。

1.高仿真，达到以假乱真的效果

    美味的菜肴讲究的是“色香味形”，而食物模型则讲究“形色艺器”。仿真食品模型是由多个技术人员配合一个一个手工制作而成。制作时间漫长，精工细作，形态丝丝入扣，色彩搭配考究，式样美观大方。仿真食品模型不是机械化生产，生产周期长，属人工密集型行业，这也是价格高的主要原因。让人看了不仅流口水。

2.赏心悦目的仿真食品模型是食品的良好“代言”

   同时不管餐饮酒楼还是在商场超市，食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点，特别具有诱发“食欲”的感觉，给人耳目一新的效果。而表现形式各种各样，要求既美观又形象，彰现档次，仿真食品模型即可完全胜任。 消费者选用食品的主要原因是因为较好享受生活，这就要求在众多食品面前作出选择，这时其产品的表现形式很能瞬间决定购买者的立场。

3.食物模型可以节省大量广告成本

     目前国内比较流行明档点菜和食物真品展示，殊不知，如果要维护菜肴本身的“鲜度”，那么必须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜，一次性投资非常巨大。另外食品模型还处于新新行业，采用食品模型的客户都走在行业前列，具有较好的时尚性，客人从很远的地方被食物模型吸引进店的实例比比皆是。

而且保鲜柜用电量很大，每月的电费支出也是惊人的。另外，真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化，无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。

     如果采用了食物模型，不但可以节约能源，而且产品本身“永久鲜度展示”的特点强烈刺激消费者食欲，实在是一举双得的举措。深圳久新工艺制作的模型经久耐用，5-10年也不会变形变色，从节能环保上都大大的优势，而且明档展示也张显了您的个性与实力，连路边流动小摊主也会摆上他的特色食物。