西餐假菜:意大利烩饭假菜模型。假菜意大利烩饭",是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的意大利经典料理。高汤通常以肉、鱼、或蔬菜为基底。许多炖饭会加入奶油、酒、以及香菇等,假菜是真菜的十倍,师付精湛的制作假菜的技术,足以达到以假乱真的效果。
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