1. 食品模型提高客人点菜效率
高翻台率将给饭店带来更多效益，如果您的店面前应用了食品模型，客人可以在进入店内消费之前首先决定自己的消费需要。这在无形中提高了点菜效率，使店面的翻台率上升，增加了经济效益。
2. 食品模型可以极大的诱发消费者食欲
无论在饮食店还是在超市，消费者采购食品的主要动机是因为“想吃”，因此，食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点，特别具有诱发“食欲”的效果。
据千の鲜公司在成百上千的模型客户中统计，采用食品模型进行促销的企业营业额得到了普遍的提高（其中个别客户提高了300%），这些数字是产品价值的最好体现
3、 食品模型带给您永恒的新鲜瞬间
食品模型强调的是“60秒”瞬间定格的表现标准。任何菜肴的最好状态都在新出锅的60秒之内，公司特别强调60秒以内的感觉，这个瞬间是食品最诱人的状态，是让人食欲旺盛的最好瞬间。让这个瞬间变成永恒，那么只有利用食品模型产品。
4、 食品模型可以节省展示成本
目前国内比较流行明档点菜和食物真品展示，殊不知，如果要维护菜肴本身的“鲜度”，那么必须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜，一次性投资非常巨大。而且保鲜柜用电量很大，每月的电费支出也是惊人的。另外，真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化，无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了食品模型，不但可以节约能源，而且产品本身“永久鲜度展示”的特点强烈刺激消费者食欲，实在是一举双得的举措。
比如上图中的寿司，仿真寿司模型，把它做成一个钟高高悬挂起来，从形象上也大大的刺激了吃货们的欲望，有一点望梅止喝的效果，让食品模型更加完美更具艺术性，从而保持食品原有的“型、色、艺，的最挂状态，以精湛工艺水平,鲜艳饱满的视觉冲击力,刺激食客味觉,达成消费明档展示取代真正食品展示的最佳效果，既环保又节能，不管你来或不来食品模型都一如既往的优美的等着您。
看到这12款新鲜美味的各种海鲜制作的寿司模型，造型各异，生动形象，只可惜秀色不可餐哟。
