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仿真食品模型制作工艺方法
日期:2019-06-19 15:42    点击:

仿真食品模型制作工艺方法

仿真食品模型也不是么新鲜词和新鲜的事物了,大中国大陆也有20多年的历史,但是很多客户一询价就说怎么价格这么高这么贵?下面就由我们的制作生产中的一些细节让您明白,贵在哪里

第一步:开模以及开模前真食物样品的准备前序
1..解决其技术问题采用的技术方案是一种高仿真食品模型制造工艺,先将需翻制模型的真食品清洗干净,固定在模箱内,然后用硅橡胶浇入模箱,使其盖过真食品,待硅橡胶完全固化后,取出真食品,
2.修整模具
制得硅橡胶模具,要把模具内那些真的食物全部掏出来,而且还要用洗洁精加清水,清洗干净,确保模型内没有食物残渣,不然会影响到食品模型的纹理
3.成型
然后将硅橡胶模具放入烤箱内升温至100-140度取出,将PVC液体倒入模具内再放入烤箱内加热至树脂受热固化,成型,如果是大一些的模型,在成型过程就要特别注意,不然会烤不熟,烤不熟的食物模型就会容易坏,是粉的,也不耐用,换言之也就是报废品,如果在烤制成型过程中不小心还会烤糊烤焦,也是报废品,
4.修模型
把模具连同食品模型一起放冷水中急速降温冷却,也可以放在外面自然降温,冷却后打开模具取出模型毛胚,修剪掉多余的边料,
5.着色也是上色
在模型表面喷绘或手绘,根据不同的食材,彩绘出色泽和纹理,制成高仿真食品模型。

6.组装装盘
把食材配料上色完后,就要根据客人提供的菜品图片,进行整理装盘固定,
7.表面处理
装盘完后,再表面上光油。或是加一葱花什么点缀

制成的食品模型仿真性高,具有类似于真实食品的手感和肌理,弹性好,不易损坏,稳定性强。
以上的工序都是主要流程,真正制作的工序还是非常复杂的,为是什么细节体现实力,有些价格便宜的模型,因为制用师付每个人的耐 心,领悟力不同,做出的色泽,光感,仿真度大相径庭,如果一份仿真度不高的模型明档展示,吸引不了消费者想吃的欲望和冲动,那还不如不要模型展示,因为没有好的买相反倒让顾客质疑你家的菜的口感质量,会直接大大的影响到你的销售效益!

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